* КАРТОФЕНИ ГОФРЕТИ *

 

*   КАРТОФЕНИ ГОФРЕТИ   *

/ РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА /

ПРОДУКТИ:

*   600 - 700 г картофи;

*   4 яйца;

*   3 - 4 с. л. брашно;

*   1 с. л. сол;

*   смлян черен пипер на вкус;

*   магданоз;

*   олио за намазване;

ПРИГОТВЯНЕ:

   Картофите се настъргват и измиват от нишестето. Оставят се, за да се отцедят добре. През това време се разбиват яйцата със солта. Добавя се ситно нарязаният магданоз и черният пипер. Яйчената смес се прибавя към отцедените картофи. Сместа се разбърква добре. Слага се и брашното. 

  С черпак се взема от сместа и се разпределя равномерно в загрелия гофретник, който е леко намазан с олио. 

   Картофените гофрети се пекат до готовност. Сервират се топли, поръсени с магданоз и сос пожелание. Могат да се сервират като гарнитура към месно ястие. 

 Следва рецептата стъпка по стъпка. Ако имате въпроси, ако искате да споделите впечатления или резултат от приготвената рецепта, моля, оставете коментар!

   Ако обичате да готвите, заповядайте в моята кулинарна група „Вкусни тайни с Вили“, която ще намерите ТУК. Присъединете се и последвайте страницата на блога и във  Facebook ТУК, за да не изпускате новите рецепти.

      

ДА ВИ Е ВКУСНО !

Картофите се настъргват и измиват от нишестето. Оставят се да се отцедят добре. 

През това време се разбиват яйцата със солта.

Добавя се ситно нарязаният магданоз и черният пипер.

Яйчената смес се прибавя към отцедените картофи. 

Сместа се разбърква добре.

Прибавя се брашното.

С черпак се взема от сместа и се разпределя равномерно в загрелия гофретник, който е леко намазан с олио.

Картофените гофрети се пекат до готовност. Сервират се топли, поръсени с магданоз и сос пожелание.

* МАСЛЕНИ ГОФРЕТИ *

* МАСЛЕНИ ГОФРЕТИ * 

/РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА/

      Това е още една рецепта за гофрети, които са със силен аромат на масло и един по - различен вкус от другата рецепта в блога. Изброените продукти с за 8 - 9 гофрети, така че ако искате по - голямо количество, удвоете продуктите.

ПРОДУКТИ

/за 8 - 9 гофрети/

*   200 г меко краве масло;

*   160 г захар;

*   1 пакетче ванилена захар;

*   4 яйца;

*   1 щипка сол;

*   сок от един лимон;

*   300 г брашно;

*   1/2 пакетче  бакпулвер;

*   125 мл газирана вода;

*   канела пожелание;

ПРИГОТВЯНЕ

      Разбива се маслото със захарта, и ванилената захар. Добавят се яйцата и щипката сол. Отново се разбива до разпенване на сместа. Следва лимоновият сок. 

    Брашното се пресява заедно с бакпулвера и се прибавя постепенно към сместа при непрекъснато бъркане. Накрая се сипва газираната вода. Пожелание се добавя канела, която прави сместа още по - ароматна. 

    Гофретникът, предварително загрял, се намазва с олио с помощта на силиконова четка. От сместа се сипва в него, затваря се и се изчаква нужното време за изпичане. 

       Гофретите се сервират  с течен шоколад, мед, сладко или каквото предпочитате! Вкусни са и свършват за секунди 😋 

    Следва рецептата стъпка по стъпка. Ако имате въпроси, ако искате да споделите впечатления или резултат от приготвената рецепта, моля, оставете коментар!

  Ако обичате да готвите, заповядайте в моята кулинарна група „Вкусни тайни с Вили“, която ще намерите ТУК. Присъединете се и последвайте страницата на блога и във  Facebook ТУК, за да не изпускате новите рецепти.

   

ДА ВИ Е СЛАДКО !

Разбива се маслото със захарта и ванилената захар.

Добавят се яйцата и щипката сол. Разбива се и се сипва лимонов сок.

Постепенно се прибавя пресятото брашно с бакпулвера. 

Накрая се сипва газираната вода.

От сместа се сипва в загрялия и намазан с олио гофретник.

Гофретите се пекат до готовност.

Сервират се с течен шоколад, мед, сладко или каквото предпочитате!

         

      

* ЛЕСНИ И БЪРЗИ ГОФРЕТИ *

*  ЛЕСНИ И БЪРЗИ ГОФРЕТИ  *

/  РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА  /

    Често, когато ни се хапва нещо сладичко, си правим гофрети за закуска. Стават много бързо и най - вече - лесно. 

  А това кой с какво ще си ги хапва е въпрос на избор - домашно сладко, течен шоколад, мед или защо пък не солен вариант. 

Имам няколко рецепти за гофрети, които използвам, но това е най - често използваната от мен, защото продуктите за нея се намират във всеки хладилник. Споделям я с вас, като обещавам да напиша и другите рецепти.

  А ако не се справите с изяждането на всички гофрети, то в една от следващите рецепти ще ви споделя каква друга вкусотия спретвам с тях :) 

И така....

ПРОДУКТИ:

КОЛИЧЕСТВОТО ПРОДУКТИ Е ЗА ОКОЛО 15 ГОФРЕТИ

*   4 яйца:

*   5 с. л. захар;
*   500 мл прясно мляко;
*   200 мл вода;
*   230 мл олио;
*   590 г брашно (2 ч. ч.)
*   15 г бакпулвер;
*   2 ванилии; 

ПРИГОТВЯНЕ:

  Уредът за гофрети се включва да загрява, защото сместа се приготвя бързо. Разбиват се яйцата със захарта. Добавя се прясното мляко, водата, олиото и ванилиите. Постепенно се прибавя и брашното, заедно с бакпулвера, като се разбива с миксер до пълното му усвояване.

  Гофретникът се намазва съвсем леко с олио, с помощта на четка (не е нужно да се маже след всяка гофрета). С черпак се взема от сместа и се сипва, като се разстила равномерно. Не бива да се сипва много смес, за да не се разтече при печенето. Уредът се затваря и се изчаква няколко минути (3 - 4, като това зависи от мощността на гофретника).

  Готовите гофрети се сервират със сладко, течен шоколад, пудра захар, мед или друго. 
 За солен вариант се намалява захарта и се добавя сол, като се сервират със сирене, кашкавал и др.

    

     Следва рецептата стъпка по стъпка. Ако имате въпроси, ако искате да споделите впечатления или резултат от приготвената рецепта, моля, оставете коментар!

   Ако обичате да готвите, заповядайте в моята кулинарна група „Вкусни тайни с Вили“, която ще намерите ТУК. Присъединете се и последвайте страницата на блога и във  Facebook ТУК, за да не изпускате новите рецепти.

ДА ВИ Е ВКУСНО !

РАЗБИВАТ СЕ ЯЙЦАТА СЪС ЗАХАРТА

ДОБАВЯТ СЕ ПРЯСНОТО МЛЯКО И ВОДАТА

СЛЕДВА ОЛИОТО И ВАНИЛИИТЕ

ПОСТЕПЕННО СЕ СЛАГА БРАШНОТО С БАКПУЛВЕРА

РАЗБИВА СЕ ДОКАТО СЕ ПОЛУЧИ ЕДНОРОДНА СМЕС

ТОВА Е ГЪСТОТАТА НА ТЕСТОТО




ГОФРЕТНИКЪТ СЕ НАМАЗВА С ОЛИО, С ПОМОЩТА НА ЧЕТКА

ОТ СМЕСТА СЕ СИПВА С ЧЕРПАК

ЗАГЛАЖДА СЕ, ЗА ДА СЕ РАЗПРЕДЕЛИ ДОБРЕ СМЕСТА

ВНИМАВА СЕ ДА НЕ СЕ ПРЕПЪЛНИ, ЗАЩОТО ЩЕ СЕ РАЗТЕЧЕ ПРИ ПЕЧЕНЕ

ГОФРЕТИТЕ СЕ ИЗПИЧАТ ДО ГОТОВНОСТ

СЕРВИРАТ СЕ ПОЖЕЛАНИЕ СЪС СЛАДКО, ТЕЧЕН ШОКОЛАД, МЕД ИЛИ ДР. 

ДОБЪР АПЕТИТ !