* ТОРТА " ФЕРЕРО РОШЕ " *
" FERRERO ROCHER "

/ РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА /

Не знам как до сега не съм правила тази торта. Все отлагах, но това е, защото не знаех какъв е вкусът й. Чудех се каква торта да направя за 8-ми март, за да почерпя моите мъже - съпруг и двама синове и избрах "Фереро Роше". Това е една наистина специална торта, подходяща за специални случаи. Много шоколадова, много ароматна, просто е страхотна. Това вече е една от любимите ми торти. Въпреки, че свърши, в хладилника още мирише на нея 😊 Невероятно изкушение! Не на последно място трябва да кажа, че направата на торта " Фереро Роше " не е никак трудна, но е много ефектна. Рецептата за тортата е на Люси, като промених количеството на част от продуктите, понеже я направих в по-голяма форма.

ПРОДУКТИ

ЗА БЛАТОВЕТЕ

* 5 яйца;

* 105 г захар (7 с.л.);

* 2 с.л. брашно (40 г);

* 4 с.л. какао

* 2 равни ч.л. бакпулвер;

* 200 г лешници;

ЗА КРЕМА

* 230 г меко краве масло;

* 230 г шоколад;

* 5 с.л. Нутела;

* 17 вафлички от малките (130 г);

ПРИГОТВЯНЕ

Лешниците се смилат в блендер.

Започва се приготвянето на блатовете.

Яйцата се разбиват със захарта. Постепенно се добавя брашното с бакпулвера и какаото. Накрая се прибавят лешниците, като се заделя малка част от тях за украсата.

Форма за торта с диаметър 24 см се покрива на дъното с хартия за печене, която леко се намазнява. Половината смес се изсипва в нея и се пече до готовност в предварително загрята до 180 градуса фурна. Проверява се с клечка, като този процес при мен отне 20 минути. От останалата смес се изпича втори блат. Оставят се да изстинат.

Подготвя се крем, като в съд се натрошава шоколада и се разтопява на водна баня. Аз използвах един черен и шоколад и половина млечен.

Мекото масло се разбива и постепенно, лъжица по лъжица се добавя към него шоколада, като не се спира разбиването. Трябва да се има предвид, че шоколадът трябва да е поохладен, за да не се стопи маслото. Към тази смес се прибавят натрошените на ситно вафлички. Разбърква се и се слага Нутелата. Кремът хубаво се обърква.

Блатовете, които вече са охладени, се разрязват така, че да се получат 4 блата. Те са доста тънки, затова трябва да се внимава при разрязването.

Върху поднос се слага един блат и се маже обилно с част от крема. Следва втори блат и така се процедира с всичките, като накрая се намазва отгоре и страничната част. Докато маслото все още не е стегнало, стените на тортата се покриват със заделените натрошени лешници. Отгоре се подреждат от изкусителните и неустоими бонбони " Ferrero Rocher ", като бройката е пожелание. Някои ги обелват и така ги слагат, но за мен е много по- красиво и нежно да се сложат със златната опаковката, която е повече от украса. Златото така добре изпъква върху шоколада, че просто няма нужда от друга украса.

Сега не остава нищо друго, освен тортата да се сложи в хладилник за няколко часа, за да стегне.Преди консумация се изважда поне половин час, за да стане тортата по-сочна.

Ами това е. Уверявам ви, че това шоколадово изкушение ще ви хареса страшно много. Опитайте го !

Ако обичате да готвите, заповядайте в моята кулинарна група „Вкусни тайни с Вили“, която ще намерите ТУК. Присъединете се и последвайте страницата на блога и във Facebook ТУК, за да не изпускате новите рецепти.

В следващите снимки е показан начинът на приготвяне нагледно - стъпка по стъпка.

ДА ВИ Е СЛАДКО !