* КЕКС " НАДЯ "  *

/  РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА  /

      Кекс "Надя" - така кръстих този кекс, понеже рецептата за него ми даде преди години моята приятелка Надя. Правила съм го много пъти през годините и винаги ми се е получавал. 

Имайте предвид, че става огромен, затова кексовата форма трябва да е голяма.

ПРОДУКТИ

*   6 яйца;

*   470 г захар (2 ч.ч.);

*   280 г брашно (2 ч.ч.)

*   1 бакпулвер;

*   1 ванилия;

*   4 с.л. олио;

*   4 с.л. вода;

*   портокалови корички;

*   2 - 3 с.л. какао;

ПРИГОТВЯНЕ

  Яйцата се разбиват добре със захарта. Добавя се постепенно пресятото брашно, заедно с бакпулвера и ванилията. Следват водата и олиото. Накрая се слагат портокаловите корички. 

  Сместа се изсипва в намазнена и поръсена с брашно кексова форма, като се оставя една малка част, която се оцветява с какаото. Кафявата смес се разпределя върху бялата и се бръква на няколко места с лъжица, като се правят въртеливи движения, за да се получат шарки.

  Кексът се пече на 190 градуса в предварително загрята фурна до готовност. След като изстине, се поръсва с пудра захар.

Начинът на приготвяне е показан нагледно в следващите снимки.

  Ако обичате да готвите, заповядайте в моята кулинарна група „Вкусни тайни с Вили“, която ще намерите ТУК. Присъединете се и последвайте страницата на блога и във  Facebook ТУК, за да не изпускате новите рецепти. 

ДА ВИ Е СЛАДКО !

РАЗБИВАТ СЕ ЯЙЦАТА СЪС ЗАХАРТА

ДОБАВЯТ СЕ БРАШНОТО С БАКПУЛВЕРА И ВАНИЛИЯТА, ВОДАТА И ОЛИОТО

СЛАГАТ СЕ И ПОРТОКАЛОВИТЕ КОРИЧКИ

СМЕСТА СЕ ИЗСИПВА В НАМАСЛЕНА И ПОРЪСЕНА С БРАШНО КЕКСОВА ФОРМА, КАТО СЕ ОСТАВЯ МАЛКА ЧАСТ

В ЗАДЕЛЕНАТА СМЕС СЕ ДОБАВЯ КАКАОТО И СЕ РАЗБЪРКВА ДОБРЕ

КАФЯВАТА СМЕС СЕ РАЗСТИЛА ВЪРХУ БЯЛАТА, КАТО СЕ БРЪКВА НА МЕСТА С ЛЪЖИЦА, ЗА ДА СТАНЕ КЕКСЪТ ШАРЕН.

ПЕЧЕ СЕ НА 190 ГРАДУСА В ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗАГРЯТА ФУРНА ДО ГОТОВНОСТ