*   ПЕЧЕНИ КАРТОФИ " СЮРПРИЗ "  *

/  РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА /

   Картофи на фурна, пържени картофи, картофена салата..... Ами нека този път картофите са приготвени по по-различен начин. 

Нещо съвсем елементарно, но много вкусно. Препоръчвам с две ръце.

Относно продуктите, няма точни количества. Всичко е на око и слагате това, което обичате да хапвате. Могат да се направят с бекон, колбас, пушено филе или др.

ПРОДУКТИ

*   Големи картофи (брой, който ви е нужен )

*   бекон, пушено филе, салам или друг             колбас по избор

*   кашкавал

*   краве масло

*   олио или зехтин

*   черен пипер

*   сол на вкус

ПРИГОТВЯНЕ

   Картофите се обелват и измиват. Правят се разрези по дължина и ширина, като се внимава да не се среже до края (вижда се добре на снимките след рецептата). Броят на разрезите зависи от големината на картофа.  Целта е да се получат "джобчета" .
  Във всеки разрез се слага от колбаса, който е тънко нарязан. Слагат се парченца също тънко нарязан кашкавал, както и парченца краве масло. Хубаво е да е твърдо маслото (тоест току що извадено от хладилника) за да се сложи по-лесно в разреза. По този начин се приготвят всички картофи. Посоляват се със сол и черен пипер на вкус. 

   Приготвят се големи парчета алуминиево фолио и всеки един картоф се поставя върху парче фолио, полива се с малко олио или зехтин и се увива добре.
Картофите се слагат в тава и се пекат на 200 градуса в предварително загрята фурна. Печенето отнема около час и половина. Сервират се топли.

  Ако обичате да готвите, заповядайте в моята кулинарна група „Вкусни тайни с Вили“, която ще намерите ТУК. Присъединете се и последвайте страницата на блога и във  Facebook ТУК, за да не изпускате новите рецепти.

В следващите снимки е показано приготвянето на тази вкусотия.

ДОБЪР АПЕТИТ !

ОБЕЛЕНИТЕ КАРТОФИ СЕ СРЯЗВАТ ПО ДЪЛЖИНА  И ШИРИНА, КАТО СЕ ВНИМАВА ДА НЕ СЕ СРЕЖЕ ДО КРАЯ

В РАЗРЕЗИТЕ СЕ СЛАГАТ ПАРЧЕТА КОЛБАС

СЛАГАТ СЕ ПАРЧЕНЦА КАШКАВАЛ И КРАВЕ МАСЛО

ПОСОЛЯВАТ СЕ СЪС СОЛ И ЧЕРЕН ПИПЕР НА ВКУС

ВСЕКИ КАРТОФ СЕ СЛАГА ВЪРХУ ГОЛЯМО ПАРЧЕ АЛУМИНИЕВО ФОЛИО И СЕ ПОЛИВА  С ОЛИО ИЛИ ЗЕХТИН

КАРТОФИТЕ СЕ ПОДРЕЖДАТ В ТАВА И СЕ ПЕКАТ НА 200 ГРАДУСА В ЗАГРЯТА ФУРНА ОКОЛО ЧАС И ПОЛОВИНА

ПОДНАСЯТ СЕ ТОПЛИ