=  ШОКОЛАДОВ  КЕКС =

/  РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА /

   

Това не е просто шоколадов кекс. Това е един мнооооого шоколадов кекс. Той е един от моите любими кексове. Всеки, който обича шоколад, би го харесал. 
Не е сух отвътре, като голяма част от кексовете, а напротив - вкусен е и сочен. Страхотен е, а и се приготвя бързо и лесно. Опитайте го и няма да съжалявате. Обещавам :)
Ето я рецептата : 

ПРОДУКТИ

2 яйца

230 г захар (1 ч. ч.)

270 г брашно (2 ч. ч.)

4 с.л. какао

250 г кисело мляко (1 ч.ч.)

125 мл олио ( 1/ 2  ч.ч. )

ром, коняк или есенция ром

1 ч. л. сода бикарбонат

200 - 250 г шоколад

ОЩЕ :

пудра захар или др. пожелание за поръсване

ПРИГОТВЯНЕ 

  Разбиват се яйцата със захарта. Добавя се олиото и киселото мляко. Сместа отново се разбива и се ароматизира с алкохола или есенцията. 

 Пресява се брашното със содата и какаото. Лъжица по лъжица, при непрекъснато бъркане се добавя към яйчената смес.

Накрая се прибавя и начупеният на ситно шоколад. 

Сместа се разбърква с лъжица, за да може шоколада да се разпредели равномерно. След като е готова, се изсипва в намазнена и поръсена с брашно форма за кекс. 

 Фурната се загрява до 180 градуса. Кексът се пече до готовност  (проверява се с клечка). След като изстине, се поръсва пожелание с пудра захар, какао, разтопен шоколад или  кой с каквото предпочита.
Начинът на приготвяне е показан в следващите снимки.

ДА ВИ Е СЛАДКО !

СЛЕДВА РЕЦЕПТАТА НАГЛЕДНО, СТЪПКА ПО СТЪПКА

РАЗБИВАТ СЕ ЯЙЦАТА СЪС ЗАХАРТА

ДОБАВЯ СЕ ОЛИОТО И КИСЕЛОТО МЛЯКО

СЛЕДВА ЕСЕНЦИЯТА И БРАШНОТО СЪС СОДАТА 

СЛЕДВА КАКАОТО И СМЕСТА ДОБРЕ СЕ РАЗБЪРКВА

СЛЕДВА НАЧИПЕН  ШОКОЛАД

СМЕСТА СЕ ИЗСИПВА В КЕКСОВА ФОРМА

ПЕЧЕ СЕ НА 180  ГРАДУСА

УКРАСЯВА СЕ ПОЖЕЛАНИЕ