*   ПЕЧЕНИ КАРТОФИ " СЮРПРИЗ "  *

/  РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА /

   Картофи на фурна, пържени картофи, картофена салата..... Ами нека този път картофите са приготвени по по-различен начин. 

Нещо съвсем елементарно, но много вкусно. Препоръчвам с две ръце.

Относно продуктите, няма точни количества. Всичко е на око и слагате това, което обичате да хапвате. Могат да се направят с бекон, колбас, пушено филе или др.

ПРОДУКТИ

*   Големи картофи (брой, който ви е нужен )

*   бекон, пушено филе, салам или друг             колбас по избор

*   кашкавал

*   краве масло

*   олио или зехтин

*   черен пипер

*   сол на вкус

ПРИГОТВЯНЕ

   Картофите се обелват и измиват. Правят се разрези по дължина и ширина, като се внимава да не се среже до края (вижда се добре на снимките след рецептата). Броят на разрезите зависи от големината на картофа.  Целта е да се получат "джобчета" .
  Във всеки разрез се слага от колбаса, който е тънко нарязан. Слагат се парченца също тънко нарязан кашкавал, както и парченца краве масло. Хубаво е да е твърдо маслото (тоест току що извадено от хладилника) за да се сложи по-лесно в разреза. По този начин се приготвят всички картофи. Посоляват се със сол и черен пипер на вкус. 

   Приготвят се големи парчета алуминиево фолио и всеки един картоф се поставя върху парче фолио, полива се с малко олио или зехтин и се увива добре.
Картофите се слагат в тава и се пекат на 200 градуса в предварително загрята фурна. Печенето отнема около час и половина. Сервират се топли.

  Ако обичате да готвите, заповядайте в моята кулинарна група „Вкусни тайни с Вили“, която ще намерите ТУК. Присъединете се и последвайте страницата на блога и във  Facebook ТУК, за да не изпускате новите рецепти.

В следващите снимки е показано приготвянето на тази вкусотия.

ДОБЪР АПЕТИТ !

ОБЕЛЕНИТЕ КАРТОФИ СЕ СРЯЗВАТ ПО ДЪЛЖИНА  И ШИРИНА, КАТО СЕ ВНИМАВА ДА НЕ СЕ СРЕЖЕ ДО КРАЯ

В РАЗРЕЗИТЕ СЕ СЛАГАТ ПАРЧЕТА КОЛБАС

СЛАГАТ СЕ ПАРЧЕНЦА КАШКАВАЛ И КРАВЕ МАСЛО

ПОСОЛЯВАТ СЕ СЪС СОЛ И ЧЕРЕН ПИПЕР НА ВКУС

ВСЕКИ КАРТОФ СЕ СЛАГА ВЪРХУ ГОЛЯМО ПАРЧЕ АЛУМИНИЕВО ФОЛИО И СЕ ПОЛИВА  С ОЛИО ИЛИ ЗЕХТИН

КАРТОФИТЕ СЕ ПОДРЕЖДАТ В ТАВА И СЕ ПЕКАТ НА 200 ГРАДУСА В ЗАГРЯТА ФУРНА ОКОЛО ЧАС И ПОЛОВИНА

ПОДНАСЯТ СЕ ТОПЛИ

   

                              

         

*  КЕКС " ТРОЯ "  *

/ РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА /

      Кекс " Троя " е също един от любимите ми. Той е сочен и много - много вкусен. Приготвя се с вафли "Троя ", затова така го кръстих. Прави се изключително лесно и бързо. Дори не се ползва миксер и това го прави идеален за дните, в които ни се хапва нещо домашно и вкусно, а няма време за това.

Тук е моментът да изкажа своята благодарност на моята приятелка Десислава, която сподели с мен тази страхотна рецепта. 

Благодаря, Деси !

ПРОДУКТИ

*   1 кофичка (400 г кисело мляко);

*   130 мл олио  (1/2 ч.ч.) ;

*   230 г захар (1 ч.ч.);

*   300 г брашно (2 ч.ч.);

*   6 - 7 бр.  вафли "Троя";

*   1 ч. л. с връх сода бикарбонат;

*   меко краве масло за намазване;

ПРИГОТВЯНЕ

   Содата се гаси в киселото мляко. В купа се изсипва млякото, захарта, олиото, брашното и 3-4 настъргани вафли "Троя". Всичко се обърква добре с лъжица (не е нужен миксер). 

   Кексова форма се намазва с меко краве масло. Сместа се изсипва в нея и се слага да се пече в НЕ загрята фурна на 190 градуса до готовност. През това време се настъргват и другите вафли.  

След като кексът се извади от фурната, веднага се обръща върху табла и още горещ се маже обилно с масло. Също още докато е топъл, се покрива обилно от всички страни с останалите настъргани вафли, които се притискат с ръка , за да полепнат. 

  Уверявам ви, че този на вид обикновен кекс, всъщност е голяма вкусотия.

 Начинът на приготвяне е показан в  следващите снимки - стъпка по стъпка.

   Ако обичате да готвите, заповядайте в моята кулинарна група „Вкусни тайни с Вили“, която ще намерите ТУК. Присъединете се и последвайте страницата на блога и във  Facebook ТУК, за да не изпускате новите рецепти.

ДА ВИ Е СЛАДКО !

СОДАТА СЕ ГАСИ В КИСЕЛОТО МЛЯКО

В КУПА СЕ ИЗСИПВАТ МЛЯКОТО, ЗАХАРТА И ОЛИОТО

ДОБАВЯ СЕ И БРАШНОТО И СЕ ОБЪРКВА ДОБРЕ С ЛЪЖИЦА

НАСТЪРГВАТ СЕ 3 - 4  ВАФЛИ "ТРОЯ"

ДОБАВЯТ СЕ КЪМ СМЕСТА

КЕКСОВА ФОРМА СЕ НАМАЗВА ДОБРЕ С МЕКО МАСЛО

СМЕСТА СЕ ИЗСИПВА ВЪВ ФОРМАТА

ПЕЧЕ СЕ В НЕ ЗАГРЯТА ФУРНА НА 190 ГРАДУСА

НАМАЗВА СЕ ОБИЛНО С МАСЛО

ОЩЕ ДОКАТО Е ГОРЕЩ СЕ ПОКРИВА ОБИЛНО С ОСТАНАЛИТЕ НАСТЪРГАНИ ВАФЛИ